Metabisulfito de sodio de alta pureza

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1. Introducción del producto Metabisulfito de sodio de alta pureza

El metabisulfito de sodio de alta pureza es un conservante y aditivo ampliamente utilizado. Su composición se compone principalmente de metabisulfito de sodio, agua y trazas de impurezas. Como polvo cristalino blanco, el metabisulfito de sodio puede suprimir los microorganismos, incluidas bacterias, mohos y levaduras, extendiendo eficazmente la vida útil de los alimentos.

El metabisulfito de sodio, la sal sódica del ácido metabisulfuroso, es un compuesto químico inorgánico que se aplica comúnmente como conservante y agente blanqueador. Se produce mediante la oxidación del azufre y se utiliza ampliamente en las industrias de procesamiento de alimentos, cervecería, farmacéutica y otras. Dentro del procesamiento de alimentos, preserva la frescura y calidad de los alimentos y prolonga su vida útil.

Código UE:  E223

Sinónimo: Metabisulfito de sodio

Número CAS: 7681-57-4

Embalaje: bolsa tejida de polipropileno, bolsa compleja de papel y plástico.

Peso neto: 25 kg, 50 kg, 1000 kg por bolsa.

Origen: China

3. Aplicación del producto Metabisulfito de sodio de alta pureza.

Se aplica en la industria alimentaria como agente blanqueador, conservante, agente leudante, antioxidante, fijador de color y agente de conservación de la frescura. Dichas industrias alimentarias incluyen el procesamiento de frutas y verduras, la industria cervecera, la fabricación de almidón y aditivos alimentarios, el procesamiento de productos acuáticos y cárnicos, así como los sectores de bebidas y confitería.

4.Características y beneficios del metabisulfito de sodio de alta pureza

1) Potente capacidad antioxidante: inhibe el oscurecimiento y la decoloración de frutas, verduras, almidón y jugos de frutas.

2) Retención e iluminación del color: mantenga el color brillante natural de las frutas secas, los hongos comestibles y las verduras y frutas congeladas rápidamente durante mucho tiempo.

3) Efecto antiséptico y bacteriostático: restringe la reproducción de bacterias, mohos y levaduras para prolongar la vida útil de los alimentos.

4) Blanqueamiento y decoloración: Elimina pigmentos diversos de las materias primas y aclara el aspecto del almíbar, el almidón y las frutas en conserva.

5) Estabilizar la fermentación: suprime las bacterias dañinas durante la elaboración de vino y cerveza, evitando la oxidación, la turbidez y el envejecimiento del licor.

6) Mantenimiento fresco: ralentiza el deterioro oxidativo de los productos acuáticos, frutas y verduras y frena la formación de malos olores.