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Proteína Vegetal Hidrolizada en Polvo para Salsas
Spark Starch es el fabricante y proveedor de proteína vegetal hidrolizada en polvo profesional para salsas en China. Es fácil de disolver y absorber, puede mejorar naturalmente la frescura y el sabor, tiene una gran estabilidad, no contiene alérgenos y es nutricionalmente equilibrado.
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Descripción del Producto
La proteína vegetal hidrolizada (HVP) es una materia prima en polvo elaborada a partir de proteínas vegetales como la soja, el trigo y el maíz. Mediante procesos de hidrólisis enzimática o ácida, las proteínas moleculares grandes se descomponen en péptidos moleculares pequeños y aminoácidos libres, que luego se refinan, decoloran, concentran y secan. Es rico en 18 tipos de aminoácidos. Características principales: fácil de disolver y absorber, mejora naturalmente la frescura y el sabor, gran estabilidad, baja alergenicidad y nutrición equilibrada.
Número de modelo:SHVP-106, SHVP-108, SHVP-168
Embalaje:20 kg/caja;
Origen:Porcelana
Parámetro del producto de proteína vegetal hidrolizada en polvo para salsas.
| Artículos de prueba | Unidad | Estándares | |
| FÍSICO CARACTERÍSTICAS |
Color y brillo | ---- | Marrón claro |
| Huele el sabor | ----- | sal, sabroso | |
| Estado de organización | ---- | Polvo | |
| Impurezas | ----- | purificado | |
| QUÍMICO & HIGIÉNICO NORMAS |
Nitrógeno total (como N) | g/100g | ≥2,0 |
| Nitrógeno de aminoácidos | g/100g | ≥1,5 | |
| Humedad | g/100g | ≤6.00 | |
| Cloruro de sodio | g/100g | ≤42 | |
| MICROBIOLÓGICO PRUEBA |
Aflatoxina B1 | µg/kg | ≤5.0 |
| Recuento de bacterias aeróbicas | UFC/g | ≤1,0×104 | |
| Bacterias coliformes | UFC/g | ≤100 | |
| Levadura y moho | UFC/g | ≤100 | |
| Bacterias patógenas | 25g | NF | |
| METAL PESADO | Arsénico (As) | mg/kg | ≤0,5 |
| Plomo (Pb) | mg/kg | ≤0,8 | |
| Mercurio (Hg) | mg/kg | ≤0,05 | |
| 3-monocloropropano-1,2-diol | mg/kg | ≤1,0 | |
Aplicación del producto de proteína vegetal hidrolizada en polvo para salsas.
Condimento:esencia de pollo/pollo en polvo, salsas, salsa de soja, envases de tela convenientes, ingredientes para sopas, condimentos compuestos en polvo; Mejora la frescura, mejora la riqueza, enmascara los olores y soporta altas temperaturas. Puede reemplazar algo de glutamato monosódico.
Productos cárnicos/mariscos:jamón, salchichas, albóndigas de pescado, conservas; Mejora el sabor, realza el sabor, retiene el agua y aumenta la elasticidad.
Alimentos inflados/bocadillos:patatas fritas, galletas, snacks; Mejora la frescura, fortalece la nutrición y mejora la frescura.
Panadería/Pastelería:Pan, pasteles, fideos; Mejora las proteínas, mejora el gluten y prolonga la frescura.
Detalles de empaque de proteína vegetal hidrolizada en polvo para salsas
Etiquetas calientes: Proteína vegetal hidrolizada en polvo para salsas, China, Venta al por mayor, Personalizado, Calidad, Barato, Fabricantes, Proveedores, Fábrica, Precio
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