Spark Starch es un fabricante y proveedor acreditado de almidón alimentario modificado E1422 para mermelada en China, con años de experiencia en la producción de aditivos alimentarios de alta calidad. Nuestros productos ofrecen una ventaja de relación costo-rendimiento altamente competitiva y se han exportado a varios mercados en todo el mundo, incluidos, entre otros, Europa, el Sudeste Asiático, Asia Central, América del Sur y Medio Oriente. Esperamos ansiosamente la oportunidad de establecer una relación comercial mutuamente beneficiosa con su estimada empresa en un futuro próximo.
El adipato de dialmidón acetilado E1422 es un polvo amorfo que puede ser de color blanco, blanquecino o amarillo canario. Se obtiene modificando el almidón nativo mediante el uso de tratamientos físicos, enzimáticos o pequeñas cantidades de tratamientos químicos, y se deriva del maíz ceroso o la tapioca. El aditivo alimentario E1422 ofrece una excelente estabilidad térmica a altas temperaturas y niveles de pH ácidos. Además, este aditivo es altamente soluble en agua, lo que lo convierte en una opción ideal para una amplia gama de aplicaciones alimentarias.
E No.: | E1422 |
Sinónimo: | Adipato de dialmidón acetilado |
No CAS.: | 63798-35-6 |
Embalaje: | 25 Kg/ Bolsa; |
Certificación: | FSSC, Kosher, Halal, ISO |
Origen: | Porcelana |
NO. | Artículos de inspección | Estándar de inspección |
1 | Requisito sensorial | polvo blanco |
2 | Pérdida de peso, w/% | ≤14 |
3 | PH | 4.0-7.0 |
4 | Punto (piezas/cm2) | ≤0,50 |
5 | Blancura/% | ≥89 |
6 | Finura (paso de malla 100)/% | ≥99,5 |
7 | Acetilo(g/100g) | ≤2,5 |
8 | SO2 residual/(mg/kg) | ≤30 |
9 | Arsénico total (expresado como As)(mg/kg) | ≤0,5 |
10 | Pb/(mg/kg) | ≤1,0 |
Puede utilizarse como estabilizante, espesante y aglutinante en alimentos y cosméticos; Mayonesa, Ketchup, Alimentos Congelados, Comidas Preparadas, Alimentos Enlatados, Productos Lácteos, Salsas, Salsas, Yogures, Preparaciones de Frutas, Comidas Finas, Salmuera de Jamón, Aderezos para Ensaladas, Condimentos, Jugo de Tarre, Salsa de Ostras, Pasteles, Pan. Según las diferencias de materias primas y precios, puede mantener la mermelada en estado estable durante más de dos años como máximo.
Características y Beneficios:
Pasta transparente y brillante.
Buena resistencia a la congelación y congelación/descongelación.
Alta estabilidad antienvejecimiento.
Pasta corta, buena unción, buena cohesión.