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Almidón alimentario modificado E1442 para salsa de ensalada
Spark Starch es un fabricante y proveedor confiable de almidón alimentario modificado E1442 de alta calidad para salsa de ensalada en China. Con muchos años de experiencia en la producción de aditivos alimentarios, nuestros productos tienen precios competitivos y se han vendido a varios mercados globales como Europa, Sudeste Asiático, Asia Central, América del Sur y Medio Oriente. Estamos entusiasmados con la oportunidad de establecer una relación comercial mutuamente beneficiosa con su estimada empresa en un futuro próximo.
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Descripción del Producto
Introducción de producto de almidón alimentario modificado E1442 para salsa de ensalada
El fosfato de dialmidón de hidroxipropilo E1442 es un aditivo alimentario versátil disponible en forma de polvo amorfo que puede variar en color de blanco a blanquecino o incluso amarillo canario. El almidón nativo se modifica mediante un proceso de tratamiento físico, enzimático o pequeño químico, obtenido de tapioca o maíz ceroso. Este aditivo alimentario ofrece una excelente estabilidad térmica a altas temperaturas y niveles de pH ácidos y es altamente soluble en agua, lo que garantiza su idoneidad para diversas aplicaciones alimentarias.
| E No.: | E1442 |
| Sinónimo: | Fosfato de dialmidón hidroxipropilo |
| No CAS.: | 53124-00-8 |
| Embalaje: | 25 Kg/Bolsa; |
| Certificación: | FSSC, Kosher, ISO |
| Origen: | Porcelana |
Parámetro del producto de almidón alimentario modificado E1442 para salsa de ensalada
| 1 | Requisito sensorial | polvo blanco |
| 2 | Pérdida de peso, w/% | ≤10 |
| 3 | PH | 4.0-7.0 |
| 4 | Punto (piezas/cm2) | ≤0,50 |
| 5 | Blancura/% | ≥88 |
| 6 | Finura (paso de malla 80)/% | ≥80 |
| 7 | Fosfato residual (expresado como P)/% | ≤0,04 |
| 8 | Hidroxipropilo/(g/100g) | ≤7,0 |
| 9 | Cloropropanol/(mg/kg) | ≤1,0 |
| 10 | SO2 residual/(mg/kg) | ≤30 |
| 11 | Arsénico total (expresado como As)(mg/kg) | ≤0,5 |
Aplicación del producto de almidón alimentario modificado E1442 para salsa de ensalada
Puede utilizarse como estabilizante, espesante, emulsionante y aglutinante en alimentos y cosméticos; Mayonesa, salsa de tomate, alimentos congelados, comidas preparadas, alimentos enlatados, productos lácteos, queso, helado, salsas, salsas, yogures, preparaciones de frutas, comidas finas, salmuera de jamón, aderezos para ensaladas, condimentos, jugo de tarre, salsa de ostras, pasteles, pan .
Características y Beneficios:
Soluble en agua fría.
Pega transparente y brillante.
Buena resistencia a la congelación y congelación/descongelación.
Alta estabilidad antienvejecimiento.
Pasta corta, buena unción, buena cohesión.
Detalles de producción del almidón alimentario modificado E1442 para salsa de ensalada
Embalaje
Producción
Fábrica
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