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Almidón de tapioca modificado E1414
Spark es un fabricante y proveedor profesional de almidón de tapioca modificado E1414 en China. Nos hemos especializado en aditivos alimentarios durante muchos años. Nuestros productos tienen una ventaja de rendimiento de alto costo y han sido aceptados por muchos mercados, como Europa, el sudeste de Asia, Medio Oriente, etc. Esperamos convertirnos en su vendedor a largo plazo en China.
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Descripción del Producto
Almidón de tapioca modificado E1414
Spark es un fabricante y proveedor de China que produce principalmente almidón de tapioca modificado E1414 con muchos años de experiencia. Esperamos construir una relación comercial con usted.
El almidón de tapioca modificado E1414 es un polvo amorfo de color blanco, blanquecino o amarillo canario que se obtiene modificando las propiedades del almidón nativo derivado del maíz ceroso o la tapioca mediante un tratamiento físico, enzimático o de pequeñas cantidades químicas. Puede mantenerse estable a altas temperaturas y bajo PH. El aditivo alimentario E1414 es fácilmente soluble en agua fría.
| E No.: | E1414 |
| Sinónimo: | Fosfato de dialmidón acetilado |
| No CAS.: | 68130-14-3 |
| Embalaje: | 25 Kg/ Saco; |
| Certificación: | FSSC, Kosher, Halal, ISO |
| Origen: | Porcelana |
Parámetro del producto de almidón de tapioca modificado E1414
| 1 | requisito sensorial | polvo blanco |
| 2 | Pérdida de peso, w/% | â¤14% |
| 3 | PH | 4.0-7.0 |
| 4 | Punto (piezas/cm2) | 0,50€ |
| 5 | Blancura/% | â¥87 |
| 6 | Finura (100 pases de malla)/% | â¥99.5 |
| 7 | Fosfato residual (expresado como P)/% | â¤0.04 |
| 8 | Acetilo (g/100g) | â¤2.5 |
| 9 | Acetato de vinilo residual/(mg/kg) | â¤0.1 |
| 10 | SO2 residual/(mg/kg) | 30€ |
| 11 | Arsénico total (expresado como As)(mg/kg) | â¤0.5 |
| 12 | Pb/(mg/kg) | â¤1.0 |
Aplicación del producto Almidón de Tapioca Modificado E1414
Estabilizador, espesante, aglutinante en alimentos y cosméticos; Mayonesa, salsa de tomate, alimentos congelados, alimentos precocinados, alimentos enlatados, productos lácteos, jugos de carne, salsas, yogures, preparaciones de frutas, alimentos finos, salmuera de jamón, aderezo para ensaladas, condimentos, jugo de alquitrán, salsa de ostras, pastel, pan.
Características y Beneficios:
Pasta transparente y brillante.
Buena resistencia a la congelación y congelación/descongelación
Alta estabilidad antienvejecimiento.
Pasta corta, buena unción, buena cohesión.
Detalles de producción de almidón de tapioca modificado E1414
Embalaje
Producción
Fábrica
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