Spark es un fabricante y proveedor profesional de almidón alimentario modificado pregelatinizado en China. Nos hemos especializado en aditivos alimentarios durante muchos años. Nuestros productos tienen buenos precios y ventajas de calidad estables y se han exportado a muchos mercados como Europa, Sudeste Asiático, Medio Oriente, etc. Esperamos convertirnos en su socio más importante en China.
Spark es un líder profesional en China Fabricantes de almidón alimentario modificado pregelatinizado con alta calidad y precio razonable. Bienvenido a contactarnos.
El almidón alimentario modificado pregelatinizado es un polvo amorfo de color blanco, blanquecino o amarillo canario que se obtiene modificando las propiedades del almidón nativo derivado del maíz ceroso o la tapioca mediante un tratamiento físico, enzimático o químico en pequeñas cantidades. Puede mantenerse estable a altas temperaturas y bajo PH. El almidón alimentario modificado pregelatinizado es fácilmente soluble en agua fría.
E No.: | E1442, E1422, E1414 |
Embalaje: | 25 Kg/ Saco; |
Certificación: | FSSC, Kosher, Halal, ISO |
Origen: | Porcelana |
1 | Apariencia | Polvo |
2 | Color | de color blanco a blanquecino |
3 | Olor | Neutral |
4 | Pérdida de peso, w/% | â¤12% |
5 | PH | 5.0-8.0 |
6 | Punto (piezas/cm2) | 0,50€ |
7 | Blancura/% | â¥87 |
8 | Finura (100 pases de malla)/% | â¥99.5 |
9 | Acetato de vinilo residual/(mg/kg) | â¤0.1 |
10 | SO2 residual/(mg/kg) | 30€ |
11 | Arsénico total (expresado como As)(mg/kg) | â¤0.5 |
12 | Pb/(mg/kg) | â¤1.0 |
Estabilizador, espesante, aglutinante en alimentos y cosméticos; Mayonesa, salsa de tomate, alimentos congelados, alimentos precocinados, alimentos enlatados, productos lácteos, jugos de carne, salsas, yogures, preparaciones de frutas, alimentos finos, salmuera de jamón, aderezo para ensaladas, condimentos, jugo de alquitrán, salsa de ostras, pastel, pan.
Características y Beneficios:
Pasta transparente y brillante.
Buena resistencia a la congelación y congelación/descongelación
Alta estabilidad antienvejecimiento.
Pasta corta, buena unción, buena cohesión.