Almidón alimentario modificado con fosfato de dialmidón acetilado E1414

Spark es un fabricante y proveedor profesional de almidón alimentario E1414 modificado con fosfato de dialmidón acetilado en China. Nos hemos especializado en aditivos alimentarios durante muchos años. Nuestros productos tienen buenos precios y ventajas de calidad estables y son aceptados por muchos mercados como Europa, Sudeste Asiático, Medio Oriente, etc. Esperamos convertirnos en uno de sus proveedores en China.

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Descripción del Producto

Almidón alimentario modificado con fosfato de dialmidón acetilado E1414

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El almidón alimentario modificado con fosfato de dialmidón acetilado E1414 es un polvo amorfo de color blanco, blanquecino o amarillo canario que se obtiene cambiando las propiedades del almidón nativo derivado del maíz ceroso o la tapioca. Puede mantenerse estable a altas temperaturas y bajo PH. El aditivo alimentario E1414 es fácilmente soluble en agua caliente.

E No.:	E1414
Sinónimo:	Fosfato de dialmidón acetilado
No CAS.:	68130-14-3
Embalaje:	25 Kg/ Saco;
Certificación:	FSSC, Kosher, Halal, ISO
Origen:	Porcelana

Parámetro del producto del almidón alimentario modificado con fosfato de dialmidón acetilado E1414

1	requisito sensorial	polvo blanco
2	Pérdida de peso, w/%	â¤14%
3	PH	4.0-7.0
4	Punto (piezas/cm2)	0,50€
5	Blancura/%	â¥87
6	Finura (100 pases de malla)/%	â¥99.5
7	Fosfato residual (expresado como P)/%	â¤0.04
8	Acetilo (g/100g)	â¤2.5
9	Acetato de vinilo residual/(mg/kg)	â¤0.1
10	SO2 residual/(mg/kg)	30€
11	Arsénico total (expresado como As)(mg/kg)	â¤0.5
12	Pb/(mg/kg)	â¤1.0

Aplicación del producto de almidón alimentario modificado con fosfato de dialmidón acetilado E1414

Estabilizador, espesante, aglutinante en alimentos y cosméticos; Mayonesa, salsa de tomate, alimentos congelados, alimentos precocinados, alimentos enlatados, productos lácteos, jugos de carne, salsas, yogures, preparaciones de frutas, alimentos finos, salmuera de jamón, aderezo para ensaladas, condimentos, jugo de alquitrán, salsa de ostras, pastel, pan.

Características y Beneficios:

Pasta transparente y brillante.

Buena resistencia a la congelación y congelación/descongelación

Alta estabilidad antienvejecimiento.

Pasta corta, buena unción, buena cohesión.

Detalles de producción de almidón alimentario modificado con fosfato de dialmidón acetilado E1414

Embalaje

Producción

Fábrica

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