¿Qué es el almidón pregelatinizado?

El almidón pregelatinizado es un tipo de almidón modificado. Pertenece a un tipo de almidón modificado que se modifica físicamente, y el almidón modificado es un nombre colectivo para el almidón modificado. Hay cientos de tipos y muchos métodos para la modificación del almidón. Modificación biológica, modificación de compuestos, etc. Se utilizan diferentes almidones modificados en diferentes industrias, y algunas cosas se personalizan de acuerdo con los requisitos del cliente. Entonces, el almidón pregelatinizado es un tipo de almidón modificado, el almidón modificado y el almidón pregelatinizado son diferentes.